White Lotus

Zwijana i lekko prażona biała herbata, zrobiona na tradycyjny nepalski sposób. Kwiaty łąkowe, pelargonia i zielone przyprawy, a pod spodem nuta szpinaku. Na koniec długi, chłodzący finisz z eukaliptusem

75,00 zł
75,00 zł
Cena zawiera podatek
20 szt. w magazynie
Ilość Ilość
Wysyłamy w 24 h w dni robocze
Darmowa dostawa od 150 zł
Pochodzenie Panchthar, Nepal
Certyfikowana uprawa ekologiczna Standard ekologiczny UE
Pochodzenie Jak Parzyć Metoda Obróbki

White Lotus

Biała herbata skręcana i podprażana, a w Nepalu właśnie taka uchodzi za bardziej tradycyjną.

Liść najpierw więdnie, potem jest skręcany i delikatnie podprażany. Te dwa etapy odróżniają ją od białej herbaty bez obróbki i stawiają ją technicznie pomiędzy białą a zieloną. Skręcanie daje jej bardziej wyrazisty charakter, podprażanie zatrzymuje w liściu świeżość z nutą zieleni.

W suchym liściu poranne kwiaty łąkowe, geranium i nuta wypieków. W naparze staje się zielona i aromatyczna, pikantna, jakby nasączona olejkami eterycznymi, ze szpinakową bazą pod spodem i ciepłymi owocami, które siedzą cicho z tyłu.

Oksydacja 5 do 10%. Pozostaje świeża od początku do końca i zamyka się długim, chłodnym finiszem z nutą eukaliptusa.

 

Pochodzenie: Panchthar, Nepal
Wysokość zbioru: 2000-2200 m n.p.m.
Data zbioru: 06.2026
Stopień utlenienia: brak
Waga: 30 gramów

Jak Parzyć

Filtrowana woda o temperaturze 80-85°C, 3-4 gramy herbaty na 300 ml wody, parz przez 2-3 minuty.

Metoda Obróbki

Liście zbieramy ręcznie i zostawiamy do zwiędnięcia, a potem krótko podgrzewamy je w temperaturze około 80°C. Następnie lekko je zwijamy, zostawiamy na 30 minut i na koniec prażymy w temperaturze powyżej 130°C.

Inne produkty Terroir

Co Nas Wyróżnia

to zamiłowanie do przetwarzanej w naturalny sposób i ekologicznej herbaty.

Wierzymy, że sama herbata w zupełności wystarczy.

Więcej informacji