Czym jest herbata specialty z linii Base?

Linia Base to pierwszy krok w świecie herbat specialty.
Jest przeznaczona dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z dobrą herbatą i pragną stopniowo rozwijać swoje zrozumienie smaku herbaty. Jest to najbardziej przystępna linia w naszej ofercie, bez jakichkolwiek kompromisów w zakresie pochodzenia, jakości surowców czy sposobu produkcji. Herbaty z tej linii są proste, aromatyczne i czyste. Nie wymagają doświadczenia ani specjalnego przygotowania, aby je poznać. Ich smak jest otwarty i wyrazisty już od pierwszego łyku.

Pochodzenie herbaty specialty z linii Base

Wszystkie herbaty z linii Base pochodzą z regionu Ilam we wschodniej części Nepalu. Plantacja herbaty, z którą współpracujemy, znajduje się na wysokości 1750-1950 metrów nad poziomem morza. Duża wysokość ma bezpośredni wpływ na charakter herbaty. Powolniejszy wzrost liści, chłodny klimat i różnice temperatur między dniem a nocą sprawiają, że herbata jest łagodna, zrównoważona i czysta.

Metoda przetwarzania herbaty z linii Base

Wszystkie herbaty są zbierane ręcznie - jest to fundamentalny warunek, którego przestrzegamy podczas pracy z herbatą nepalską, bez wyjątku. Kluczową różnicą między linią Base Line a liniami Specialty lub Experimental jest jej otwarty, jasny smak, a także stała skala produkcji, która pozwala na stabilną powtarzalność kolejnych partii produktu.

Linia Base składa się z trzech herbat, z których każda jest przetwarzana inną metodą:
Ilam Night - czarna herbata o profilu jagodowym
Darj - herbata w stylu Darjeeling o miodowo-kwiatowym profilu
Emerald Green - zielona herbata o świeżym, trawiastym smaku

Czy herbata z linii Base jest dla mnie?

Linia herbat Base nie opiera się na obniżaniu standardów, ale na poszerzaniu dostępności. Uważamy, że herbata powinna być przystępna przy zachowaniu jednocześnie wysokiej jakości; powinna być uprawiana na dużych wysokościach i transparentna co do swojego pochodzenia.

Dla jednych herbaty z linii Base Line będą pierwszym krokiem do świata nepalskich naparów. Dla innych staną się po prostu częścią codziennego spożycia. Niezależnie od tego, linia ta odzwierciedla naszą podstawową filozofię: herbata powinna być dobrze przygotowana, wyraźnie oddawać charakter swojego regionu pochodzenia i być czymś, do czego naturalnie chce się wracać.